鋼琴酒吧和日式／台式酒吧在八大行業中，也算是佔有很大一塊的市場，工作內容其實還是跟酒店差不多的，陪客人聊聊天、倒倒酒、點歌、玩玩遊戲等，負責桌面上的整潔如倒煙灰缸，進出人員的控管，只是他們包廂比較少，通常是在公開的場合，鋼琴酒吧比較特別的會有一台鋼琴，有專屬琴師會伴奏，客人可以上去跳舞或是唱歌。
鋼琴酒吧／日式／台式酒吧主要目地在於銷酒，因為這類型的店家重酒錢，不重小姐錢，所以小姐的薪水不算檯費(節數)的，是以日保週領的方式，以外表條件、氣質、談吐去和店家談日保的金額，鋼琴酒吧日保＄２５００～＄４０００／天，日式／台式酒店就薪水沒有那麼多了，也是採保的方式＄１２００～＄１５００／天
上班中會有需要跑檯，就是會有同時間陪２桌以上，所以喝到的酒會比制服／禮服酒店還要來的多，因為酒錢不便宜，難免會遇到很熱情的客人會想要敬酒，而客人對酒類的喜好都不同，酒會混著喝，所以酒量也要不錯才行。
美眉的服裝方面，通常也是穿著自己準備的便服，服裝上基本的要求跟便服店差不多，因為鋼琴酒吧所要求的妹妹素質也是跟便服店相去不遠，日式／台式酒店對於妹妹的要求就不沒有那麼高了，沒辦法，因為薪水也不多。
鋼琴酒吧 ／日式／台式酒店通常都要上五天班，鋼琴酒吧的時間跟便服酒店是一樣的，從晚上９點～早上３點，日式／台式酒店則是晚上８：３０～１：３０／２：００
對於想賺錢的人基本一個月下來鋼琴酒吧６萬到８萬，日式／台式酒店３萬是滿足不了的，要注意的是鋼琴酒吧 ／日式／台式酒店壓力會比較大規定也比較多一點，很多都有規定一個月或是每檔要有帶進（說明：帶進－就是所謂的帶客人進來消費）條件好的小姐這些對他們來說都可以去接受的，但是想想囉，在鋼琴酒吧／日式／台式酒店，如果沒有想辦法經營客人，搏感情，很快就會被店家下檔了！
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